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L'histoire du Tiki
Le nom « Tiki » est originaire de la Nouvelle-Zélande et des Iles Marquises, se référant à une sculpture du créateur de l’Homme ou d’un dieu selon les croyances.
Ce terme a été repris plus tard pas les américains afin de désigner une sculpture polynésienne.
Partie intégrante de la culture polynésienne, les statuettes tiki symbolisent la protection.
Dans le domaine des cocktails, ces statuettes ont pour point de départ un fameux bar de Los Angeles, le « Don’s Beachcomber » créé en 1933 par Ernest Raymond Beaumont Gantt. Les activités de cet aventurier et homme d’affaires américain l’entrainèrent dans de multiples périples sur les mers du Sud et le conduisirent à déguster de nombreuses boissons. A son retour à Los Angeles, il ouvre un bar de style polynésien proposant des cocktails exotiques.
Les cocktails Tiki étaient nés.
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